Rückgrat & Finesse – falstaff Traisental DAC Cup 2019

Bei der diesjährigen Ausgabe des vom falstaff veranstalteten Traisental DAC Cup’s konnten wir mit einer Special Edition unseres Grünen Veltliner Rosengarten den 2. Platz erreichen.

  • 92 Punkte und 2. CUP-Sieger:   Grüner Veltliner Traisental DAC Rosengarten “SIXTY” 2018
    • Eine Sonderfüllung zum 60. Geburtstag von Seniorchef Hans.
    • Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Zart tabakig unterlegte gelbe Tropenfruchtanklänge, kandierte Orangenzesten, ein Hauch von Blütenhonig, mineralischer Touch. Komplex, saftig, extraktsüße, seidige Textur, feine Säurestruktur, Nuancen von Honigmelone im Abgang, elegant und anhaftend, sicheres Reifepotenzial.

       

  • 90 Punkte:   Grüner Veltliner Traisental DAC Ried Sonnleithen 2018
    • Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Feinwürzig unterlegte gelbe Tropenfrucht, ein Hauch von Anis und Tabak. Mittlere Komplexität, weiße Kernobstnuancen, zitroniger Touch, dezente Fruchtsüße im Nachhall, bereits gut entwickelter Speisenbegleiter.
  • 90 Punkte:   Grüner Veltliner Traisental DAC Ried Rosengarten 2018
    • Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Frische Nuancen von gelbem Apfel, ein Hauch von Kräutern und Quitten, Anklänge von Honig und weißem Pfeffer. Saftig, elegante Textur, feine Fruchtsüße, gut integrierter Säurebogen, ein vielseitiger, bereits gut antrinkbarer Speisenbegleiter
  • 90 Punkte:   Riesling Traisental DAC Ried Sonnleithen 2018
    • Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Frischer Weingartenpfirsich, unterlegt mit Ananas und Maracuja, ein Hauch von Blütenhonig. Stoffig, elegant, seidige Textur, eingebundene Säurestruktur, fruchtsüßer Abgang, ein ausgewogener, bereits zugänglicher Stil.