Grüner Veltliner Traisental DAC Reserve 2021
Jedes Jahr zum Geburtstag von Nadine am 10. November werden nur penibel selektionierte Trauben geerntet und zu unserem reifsten Veltliner verarbeitet.
LAGE | Haidach
LESEZEITPUNKT | 10. November 2019
AUSBAU | 500l Akazienfass
ALKOHOL | 14,5 %
RESTZUCKER | 2,8 g/l
SÄURE | 6,3 g/l
TRINKTEMPERATUR | 10°C
SPEISENBEGLEITUNG | Edle Hauptgänge und reifen Käse
KOSTNOTIZEN
Durch die lange Reife im Holzfass präsentiert sich der Wein sehr dicht und komplex mit zarten Aromen von Honig, Baumblüten und weißem Pfeffer.
