Cabernet Sauvignon „Barrique” 2019
Unsere Rotweine werden von uns sehr verwöhnt… mit Zeit! Teils bis zu 18 Monaten reifen unsere besten roten Tropfen in 225l Barriquefässern ehe sie in die Flasche dürfen.
LAGE | Bergen
LESEZEITPUNKT | 20 °KMW
AUSBAU | Barrique 225l
ALKOHOL | 13,5 %
RESTZUCKER | 2,3 g/l
SÄURE | 5,4 g/l
TRINKTEMPERATUR | 16-18°C
SPEISENBEGLEITUNG | Wildspezialitäten und Steak
KOSTNOTIZEN
Weit ausholender Fruchtbogen, Lakritze, süße Brötchen, Johannisbeeren. Alles in eine geschmeidige Textur gebettet. Viel Schmelz und Druck am Gaumen.
