Gelber Muskateller “Auf der Terrasse” 2018

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Gelber Muskateller „Auf der Terrasse” 2018

Ganz früh am Morgen werden die Trauben bei kühlen Temperaturen gelesen um ihr Aroma zu erhalten. Erst nach einer langen Maischestandzeit wird gepresst und gekühlt vergoren.

LAGE   |   Bergen

LESEZEITPUNKT   |   19,5 °KMW

AUSBAU   |   Edelstahl

ALKOHOL   |   12 %

RESTZUCKER   |   4,8 g/l

SÄURE   |   5,4 g/l

TRINKTEMPERATUR   |   8°C

SPEISENBEGLEITUNG   |   Leichte Vorspeisen, wie Salate sowie universell zu asiatischer Küche

KOSTNOTIZEN

Finessenreiche Aromatik nach frischen Trauben, Holler, Rosenholz und packender Exotik. Saftig, kernig mit animierender Frische.