Grüner Veltliner Große Reserve 2015
Erst behutsam im kleinen Holzfass gereift. Danach mehrere Jahre auf der Flasche bis zur optimalen Trinkreife gelagert. Late Release im November 2022
LAGE | Gaisruck
LESEZEITPUNKT | 20°KMW
AUSBAU | 300l Eichenfass
ALKOHOL | 14,0 %
RESTZUCKER | 3,8 g/l
SÄURE | 4,3 g/l
TRINKTEMPERATUR | 10°C
SPEISENBEGLEITUNG | Edle Hauptgänge und reifen Käse
KOSTNOTIZEN
Durch die lange Reife im Holzfass präsentiert sich der Wein sehr dicht und komplex mit zarten Aromen von Honig, Baumblüten und weißem Pfeffer.
