Syrah Barrique 2017

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Syrah „Barrique” 2017

Unsere Rotweine werden von uns sehr verwöhnt… mit Zeit! Teils bis zu 24 Monaten reifen unsere besten roten Tropfen in 225l Barriquefässern ehe sie in die Flasche dürfen.

LAGE   |   Haidach

LESEZEITPUNKT   |   20 °KMW

AUSBAU   |   12 Monate im Barrique 225l

ALKOHOL   |   13,5 %

RESTZUCKER   |   3,2 g/l

SÄURE   |   4,6 g/l

TRINKTEMPERATUR   |   18°C

SPEISENBEGLEITUNG   |   Gegrillte Rind und Wild

KOSTNOTIZEN

Duft nach Brombeere, Cassis sowie ein Hauch Pfeffer und Lorbeer. Sanfte Vanille-Note. Am Gaumen kompakt mit einem Ensemble dunkler Beeren, sanftem Tannin und zarten Röstaromen.